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食用野生菌冻干机

点击次数:2017    更新时间:2019-11-12

食用野生菌冻干机应用优势,以新鲜野生或人工栽培食用野生菌为原料,并经原料预处理,预冻结处理,冻干处理,后处理,检验包装,得产品。

冻干松茸

10平方冻干机

10平方冻干机

冻干加工后的野生菌产品的风味物质及营养成份,产品的色泽、外形、风味较好地保持食用菌原来所*的品质特征,营养成份损失zui小,食用方便,保质期长。拓纷冻干机在食用野生菌冻干深加工应用,其技术具有*、可行,操作性强,适用面广,可制成整菇朵形、片状、块状等产品,无收缩现象,复原后根据个人喜好加入配料进行炒、煮、煲烹调食用,食之安全、卫生,并具有鲜品的*风味。

松茸

 

整个松茸冻干

整个松茸冻干

常见的野生食用菌主要有:黑松露、白 松露、 羊肚菌、美味牛肝菌、 松茸、 鸡油菌、鸡枞菌、黑虎掌、松菇等。

   十几年前的方便面的调料多为粉末状,如今方便面的调料加入开水、青翠的菜丝、红艳的萝卜、喷香的牛肉丁,宛如新鲜的一般,这些就是冻干食品。它与风干食品、晒干食品、速冻食品有着本质的不同,是高科技解决食品保鲜问题的成果。zui大限度的保存了食品的各种营养成分,保留了食品的色、香、味。真空冻干技术是目前世界上的加工技术,随着社会的进步和人民生活水平的提高,冻干食品不再是宇航员独享的食品。它将是21世纪重要的方便食品,将进入寻常百姓家的食品消费。 大家知道,新鲜的食品有很高的含水量,微生物和酶容易起作用使食品变质。

冻干松茸

大型冻干机食品

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