宠物粮冻干机的工作过程主要分为三个阶段
点击次数:478 更新时间:2024-12-16
宠物粮冻干机的工作原理是在真空状态下,使食品在低温环境中脱水。具体来说,水分从食品的固体状态直接转化为气态,而无需经过液态的中间转化。这一过程中,产品会保持原来的大小和形状,同时细胞破裂,从而去除水分并防止食物在常温下变质。
宠物粮冻干过程主要包括以下三个阶段:
预冻阶段:食品被快速冷冻至共晶点以下,确保食品中的水分全部以冰晶的形式存在。
一次干燥阶段(升华干燥):在真空条件下,冰晶直接升华为水蒸气,从而实现食品的初步干燥。
二次干燥阶段(解析干燥):进一步去除残留的水分,确保食品干燥。
冻干宠物粮的优势:
1.营养成分:冻干过程在低温下进行,能很好地保留宠物粮原有的营养成分、外观和味道。
2.适口性:冻干产品呈多孔蜂窝状海绵体结构,口感酥松,给宠物很好的适口性。
3.复水性:冻干产品复水性好,泡水后喂养还可以给不爱喝水的宠物补水。
4.保鲜时间:冻干技术可以去除产品含水分的95%到99%,使宠物粮的脱水重量轻,便于使用和携带。同时,密封包装在常温下的贮存保质期可长达3-5年甚至更长。
宠物粮冻干机的设备特点:
高效性:采用接触式原位预冻,避免了移库带来的污染风险,同时减少了样品变形和氧化问题。
稳定性:设备具有严格的温度和真空控制功能,确保升华干燥过程中的温度和真空度稳定。
耐用性:采用压缩机和真空泵等配件,保证设备质量和性能。部分设备的筒体和搁板采用304不锈钢材质,使用寿命可达10年以上。
适用性:广泛应用于宠物食品加工、储存和定制,如三文鱼冻干、鸡胸肉冻干、鸭肉冻干等。
宠物粮冻干机的使用使用注意事项:
设备摆放:应尽量摆放在通风处,便于散热和排气。
安装要求:必须由电工人员安装,并检查连接管道及高、低压表是否正常。
制冷预热:制冷前必须先预热2小时,预热结束后再启动制冷机组。
装料要求:装料量必须按规定进行,料盘中物料厚度对干燥时间非常重要,不得随意增加。
冻干操作:冻干结束后,需对冷阱进行化霜并排放化霜水,然后再进行第二次冻干。